Piwonia

1. Zaczynamy od zrobienia środka kwiatu. Bierzemy ok. 10 cm kawałek drutu florystycznego nr 18 lub 20, ma być gruby, aby utrzymać ten spory kwiat :) Koniec drutu zawijamy tworząc hak.

Z białej masy cukrowej robimy kulkę i naklejamy ją na przygotowany drut. Zostawiamy najlepiej na noc, żeby dobrze zaschła.

2. Teraz potrzebujemy wykrawaczek w kształcie płatków piwonii. Jeśli takich nie mamy, możemy wykorzystać wykrawaczki w kształcie serc i samemu nacinać i strzępić końcówki płatków.

Zaczynamy od najmniejszego płatka - z białej gum paste wycinamy 8 płatków. Brzegi każdego "falujemy" narzędziem kulkowym. Płatki przyklejamy do przygotowanego środka. Najpierw naklejamy dwa naprzeciw siebie, a następnie pozostałe naokoło.

3.  Teraz bierzemy drugi w kolei rozmiar płatka i wycinamy 8-10 płatków postępując z nimi jak wyżej. Następnie układamy je we wgłębieniach ( mogą to być łyżki, czy wytłoczka do jajek pokryta jak u mnie folią aluminiową ), pozwalając podeschnąć kilkanaście minut. Po tym czasie przyklejamy je na wcześniej naklejone mniejsze płatki, ale już nie tak ściśle. Odwracamy kwiat do góry nogami i pozwalamy płatkom wyschnąć, można zostawić na noc.

4. Trzeci i czwarty rozmiar płatka - wycinamy 8 płatków w trzecim rozmiarze i 10 w czwartym i postępujemy jak przy płatkach z pkt 3. Kiedy przykleimy już wszystkie płatki możemy je musnąć różowym barwnikiem pudrowym i piwonia gotowa :)